La tua azienda desidera essere protagonista nel mondo del beverage?
Gestisci un locale e vuoi dargli una nuova impronta?
Sei o vuoi diventare un bartender formato e aggiornato sulle ultime tendenze della mixology?
Nonsolococktails
è la prima agenzia italiana di servizi integrati nel mondo del beverage con un focus specifico nella mixology
A chi ci sceglie – aziende, agenzie, professionisti e gestori di locali – offriamo una serie di servizi sinergici che coprono le principali esigenze relative al nostro settore. Inoltre, possiamo mettere a tua disposizione una location a Milano che puoi adattare alle tue necessità.
Consulenza, formazione ed eventi non sono divisioni separate in Nonsolococktails.
Sono gli ingredienti che, mixandosi tra loro, si esaltano a vicenda, esattamente come accade tra le diverse anime di un cocktail
I servizi
Nonsolococktails
I nostri servizi sono destinati ad aziende, agenzie, locali, professionisti, aspiranti e appassionati. A ognuno offriamo un supporto a 360° per essere protagonista nel mondo del beverage, con particolare riferimento alla mixology. Scopri i servizi a te dedicati.
Servizi per brand
e aziende
Servizi per appassionati
di mixology
Servizi per gestori
di locali
Servizi per bartender
e aspiranti
Contattaci
per saperne di più
Consulenza, organizzazione eventi, formazione, affitto location: siamo qui per rispondere a ogni tua esigenza. Contattaci nella modalità che preferisci.
Nonsolococktails
per brand e aziende
Grazie ai 25 anni di esperienza nel mondo del bar, ai 10 nell’ambito consulenziale, ai 5 nella formazione e alle numerose connessioni che ne sono nate, Nonsolococktails offre ai brand che vogliono affermarsi nel mondo del beverage l’expertise necessaria per assicurarsi una posizione di privilegio nel mercato, riposizionarsi strategicamente e lanciare con successo novità.
Product strategy
& development
Si tratta di una consulenza a 360°: dalla creazione e tasting di nuovi prodotti alla selezione del produttore fino alle indicazioni sulla go to market e route to market da seguire, dal posizionamento di marca all’apertura di canali commerciali, dallo sviluppo creativo alla logistica. In più, alla consulenza si possono legare una formazione dedicata alla forza vendita e l’organizzazione completa di eventi di lancio. I servizi di consulenza sono rivolti sia a brand nel mondo degli spiriti sia a marchi di bibite non alcoliche. In entrambi i casi, Nonsolococktails può lavorare direttamente per l’azienda o coordinarsi con una sua agenzia.
Appuntamenti
aziendali
Alle aziende di qualunque settore, Nonsolococktails offre momenti di team building con un focus sulla mixology. Momenti ludici che migliorano il clima in azienda, favoriscono il gioco di squadra e risolvono i conflitti. Inoltre, la location di Nonsolococktails è disponibile anche per ospitare meeting, eventi aziendali, conferenze stampa, shooting, degustazioni e spot televisivi.
Nonsolococktails
per bartender professionisti
e aspiranti
La Scuola di Nonsolococktails, coordinata da Mattia Pastori, offre una formazione di alto livello nel mondo dell’hospitality. L’offerta formativa rivolta a professionisti e aspiranti bartender è articolata tra percorsi, appuntamenti e incontri individuali per permettere a ognuno di acquisire e rafforzare le competenze necessarie a operare ed emergere nel settore.
Corsi per aspiranti
bartender
Bartender Breakfast
per professionisti
e aspiranti
One-to-One Meeting
per professionisti
Oltre a Mattia Pastori, mixology expert di fama internazionale, la Scuola coinvolge docenti esperti e special guest di fama mondiale. Inoltre, l’effettivo conseguimento dei titoli formativi offerti dalla Scuola di Nonsolococktails è certificato attraverso NFT (Non-Fungible-Token) e verificabile.
Attraverso la sinergia con la consulenza e gli eventi, Nonsolococktails offre ai bartender formati dalla Scuola offerte lavorative, servizi e possibilità di mettersi alla prova.
Nonsolococktails
per bar, locali, hotel e ristoranti
A chi desidera creare nuove opportunità di business per il proprio locale Nonsolococktails offre tutto il necessario per lanciare o rilanciare un bar, un ristorante, un hotel e qualsiasi altro tipo di locale.
A livello di consulenza si va dallo sviluppo della strategia di posizionamento all’allineamento di tutti i touch point, compresa la lista dei cocktail e la selezione del personale per arrivare a dettagli che fanno la differenza come le divise, oltre a tutto ciò che riguarda il marketing sensoriale ed esperienziale.
A livello di formazione, Nonsolococktails organizza One-to-One Meeting destinati a sviluppare le competenze dei singoli e l’attitudine a lavorare in squadra, ad approfondire aree di specializzazione tecnica e specifiche aree manageriali.
Inoltre, i locali che collaborano con Nonsolococktails possono essere coinvolti negli eventi per il lancio e la promozione di prodotti curati dall’agenzia.
Nonsolococktails
per appassionati
Se sei un appassionato di mixology, Nonsolococktails ti offre tutto l’occorrente per dissetare la tua passione.
Appuntamenti
in presenza
E ti aspetta dal vivo agli appuntamenti a te dedicati.
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Nonsolococktails
Chi siamo
Nonsolococktails è la società di consulenza, formazione ed eventi nel mondo dell’ospitalità fondata dal mixology expert Mattia Pastori e composta da un team affiatato, unito da un’unica mission: condividere esperienze con il cuore. Questo è il punto di partenza e il punto di arrivo di tutto ciò che facciamo in Nonsolococktails. Avviciniamo persone, aziende, locali e permettiamo loro di vivere e condividere un’emozione, attraverso un cocktail sapientemente preparato e tutto ciò che gli ruota attorno.
Le partnership
di maggior successo
Le collaborazioni con brand di spirits e di bevande come Sanpellegrino, Italicus Rosolio di Bergamotto e il recente rilancio della gamma di distillati Fabbri 1905.
Lo sviluppo di concept particolarmente apprezzati come il Franco’s Bar a Positano.
Le consulenze per progetti firmati dall’alta moda come Emporio Armani Ristorante Milano e il recente Portrait Milano, l’hotel boutique 5 stelle lusso di Ferragamo.
Chi è
Mattia Pastori
Mattia Pastori è bartender di fama internazionale e founder di Nonsolococktails.
Dopo diverse esperienze nell’hotellerie di lusso tra cui Park Hyatt, Armani Hotel e Mandarin Oriental, Mattia decide di mettere a disposizione la sua esperienza nel settore e fondare la prima agenzia italiana di servizi integrati nel mondo del beverage con un focus specifico nella mixology. Nascono così Nonsolocoktails e la sua offerta di consulenza, formazione ed eventi nel mondo dell’ospitalità.
I nostri
progetti
Consulenza, formazione ed eventi si mixano nel servizio offerto da Nonsolococktails ad aziende, agenzie e gestori di locali. Che si tratti del posizionamento e della brand awareness di un nuovo spirito o del lancio di un nuovo locale in città, di un tour itinerante o di un evento unico e irripetibile, l’unico ingrediente che non può mancare è la nostra grande passione.
Ultime
novità
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