Data 23/10/2024
Il migliore cocktail bar del mondo è in Messico
Questa mattina Mattia Pastori è rientrato da Madrid, dove ieri sera ha presenziato alla proclamazione dell’attesissima classifica dei “The World’s 50 Best Bars 2024”. Quest’anno è la città spagnola ad avere ospitato il premio al migliore cocktail bar dell’anno e ad avere accolto bartender professionisti provenienti da tutto il mondo.
A vincere è stato l’Handshake Speakeasy di Città del Messico. Il locale gestito da Eric Van Beek è ispirato al Proibizionismo. Come un vero e proprio speakeasy cela i suoi liquori d’annata oltre una porta segreta. I cocktail serviti nel locale all’apparenza sembrano molto semplici ma nascondono nella preparazione tecniche all’avanguardia e ricercatezza accurata. Tuttavia in un modo o nell’altro gli italiani sono sul podio. Infatti, il secondo posto lo occupa il Bar Leone di Hong Kong e il terzo posto vede il Sips di Barcellona, entrambi gestiti da italiani. Il primo guidato da Lorenzo Antinori, il secondo da Simone Caporale.
L’Italia non ha un bar tra i primi posti, ma vanta la presenza di 4 locali nella classifica. Il 33° posto lo occupa il Drink Kong di Roma, che da anni troviamo entro i primi 50 in classifica. Il 36° posto se lo aggiudica Locale Firenze che dall’anno scorso ha scalato la classifica di 10 posizioni. Il 38° posto è del Moebius di Milano, dove oltre a sorseggiare un cocktail è possibile acquistare un vinile da una selezione vastissima. Infine è il 1930 a raggiungere il 50° posto, uno speakeasy meneghino nonché locale storico situato sui Navigli.
