Salone del Vermouth 2026: Torino celebra 240 anni di storia e cultura

Il Salone del Vermouth torna nel capoluogo piemontese per la sua terza edizione, celebrando i 240 anni dalla nascita del Vermouth, inventato a Torino nel 1786. La due giorni di incontri, degustazioni e approfondimenti si terrà il 21 e 22 febbraio 2026 nelle sale del Museo Nazionale del Risorgimento Italiano, trasformando la città in un centro di cultura, tradizione e innovazione legata alla bevanda aromatizzata. Accanto all’evento principale, una settimana OFF dal 16 al 22 febbraio porterà degustazioni, momenti di mixology e appuntamenti nei locali storici e moderni della città, coinvolgendo produttori, bartender e appassionati italiani e internazionali. Il Salone si conferma così piattaforma di riferimento per esplorare passato, presente e futuro del Vermouth, rafforzando il legame tra prodotto, territorio e scena globale della mixology.

Sushisamba apre a Milano: fusion e cocktail nella Torre Velasca

Arriva in Italia il celebre format internazionale Sushisamba, che debutta a Milano nel primo piano della storica Torre Velasca. Il marchio nato a New York nel 1999 porta la sua formula unica che fonde cucina giapponese, brasiliana e peruviana con cocktail d’autore, musica dal vivo e intrattenimento in un ambiente scenografico e vibrante. Il progetto milanese è pensato come un’esperienza completa: dalla gastronomia sofisticata alle proposte cruditè, fino ai drink ispirati alle tre culture culinarie e a momenti di DJ set e performance. Con una serata che evolve dal ristorante al cocktail bar fino alla nightlife, Sushisamba mira a diventare uno dei luoghi di riferimento per chi cerca un’esperienza lifestyle che unisce gusto, convivialità e design contemporaneo.

Drink Kong apre a Campo Marzio: un nuovo indirizzo per la mixology romana

Drink Kong, il celebre cocktail bar romano guidato da Patrick Pistolesi, raddoppia con una nuova apertura nel centro storico di Roma, nel rione Campo Marzio, in via dei Prefetti 22, prevista per l’inizio di marzo 2026. Il progetto riprende l’identità distintiva del locale, capace di fondere design retro-futuristico e atmosfere immersive, adattandola a un contesto più luxury.
In circa 50 coperti distribuiti su tre aree con una sala principale con bar imponente, una lounge di relax e una zona più riservata ispirata all’estetica nipponica e cinematografica, la nuova sede vuole essere una destinazione dove mixology, design e musica si incontrano.

Absolut Tabasco: la vodka spicy che ridefinisce i trend del 2026

Arriva sul mercato Absolut® TABASCO™, una vodka nata dalla partnership tra Absolut Vodka e Tabasco®, che porta un profilo aromatico piccante e bilanciato nel segmento degli spirits. La nuova referenza combina la purezza della vodka svedese con l’essenza naturale di peperoncino rosso fermentato e invecchiato, proponendo un’esperienza di gusto audace pensata per cocktail spicy e creazioni contemporanee. Il lancio internazionale è previsto per febbraio 2026 in oltre 50 mercati, riflettendo la crescita di tendenze gustative che privilegiano carattere, innovazione e personalità nella miscelazione moderna.

Mindful Drink Week 2026: Silvia Gazocchi vince la Mindful Cocktail Cup

La Mindful Drink Week si è confermata un momento significativo per il mondo della mixology consapevole: una settimana di eventi, talk e degustazioni dedicati all’approccio no & low alcohol e alla qualità delle esperienze di consumo ideata da Nonsolococktails. La prima Mindful Cocktail Cup italiana, competizione che ha visto sfidarsi bartender da tutta Italia con creazioni no e low alcohol, ha incoronato Silvia Gazocchi di Bluesquare Milano come vincitrice grazie al cocktail Seta.
L’evento ha sottolineato come la qualità e la prospettiva Mindful nella mixology non siano una rinuncia, ma una scelta di valore: dalla selezione di ingredienti alla cura del gesto, passando per la ricerca di equilibrio nelle ricette.
Mindful Drink Week proseguirà con nuovi format durante l’anno e prepara già l’edizione 2027, ampliando territori e contenuti per rafforzare la cultura del bere consapevole.

Hippopotame Bar: record di vendita all’asta per un’icona di design

Nel mercato globale del design e dell’arte applicata si è registrato un nuovo record storico: l’Hippopotame Bar di François-Xavier Lalanne è stato venduto all’asta da **Sotheby’s a New York per 31,4 milioni di dollari, cifra mai raggiunta per un’opera di design. Questo pezzo unico, realizzato a forma di ippopotamo con comparti integrati per bottiglie e accessori da bar, rappresenta un perfetto connubio di scultura, funzionalità e immaginazione artistica, incarnando il crescente interesse dei collezionisti per oggetti che trascendono l’arredo per diventare collezionabili emozionali. La vendita ha superato ampiamente le stime pre-asta e conferma il trend di crescita del design da collezione nei mercati internazionali.